ضبطت أمانة محافظة جدة معملاً غير مرخص في حي “الواحة” لتحضير رقائق السمبوسة للمأكولات الرمضانية، ووجد أنه يفتقر للاشتراطات الصحية. تم مصادرة 2.7 طن من المواد الغذائية المخالفة وغلق الموقع، بسبب تدني مستوى النظافة ووجود عمالة غير صحية ومخالفات أخرى. تم ضبط رقائق غير معروفة المصدر ومواد غذائية مخزنة بشكل غير سليم. تم تدمير 1750 كجم من العجين و 1000 كجم من رقائق السمبوسة، وأكدت الأمانة على استمرار الحملات التفتيشية لضمان الامتثال للأنظمة والشروط الصحية.
ضبط 2.7 طن مواد غذائية مخالفة وغلق معمل غير مرخص في جدة
داهمت أمانة محافظة جدة، ضمن حملة مشتركة، موقعًا مخالفًا في حي “الواحة” ضمن نطاق بلدية أم السلم الفرعية، حيث تبين أنه معمل غير مرخص لتحضير رقائق السمبوسة بغرض تجهيز المأكولات الرمضانية، ويفتقر إلى الاشتراطات الصحية.
وأسفرت الحملة عن إغلاق الموقع ومصادرة أكثر من 2.7 طن من المواد الغذائية المخالفة.
وأوضحت الأمانة أن الموقع شهد تدنيًا كبيرًا في مستوى النظافة، مع وجود عمالة تعمل دون كروت صحية، إلى جانب عدد من المخالفات الأخرى، مثل: تراكم النفايات، استخدام أدوات تالفة وملوثة، تخزين المواد الغذائية على الأرض، ووجود فتحات صرف صحي مكشوفة، فضلاً عن غياب مصائد الحشرات والستائر الهوائية. كما تم ضبط رقائق مجهولة المصدر ومواد غذائية مخزنة بطرق غير سليمة.
مصادرة وإتلاف
أكدت الأمانة أن الحملة أسفرت عن مصادرة وإتلاف 1750 كيلوجرامًا من العجين و1000 كيلوجرام من رقائق السمبوسة الجاهزة للتوزيع، بالإضافة إلى إغلاق الموقع بالتعاون مع فريق “إجادة” لاستكمال الإجراءات النظامية.
وشددت أمانة جدة على استمرار حملاتها التفتيشية لضمان الالتزام بالأنظمة والاشتراطات الصحية في جميع المنشآت، مؤكدةً أن الجهود الرقابية تتضاعف مع اقتراب شهر رمضان المبارك حفاظًا على صحة السكان وسلامتهم.
