أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن ارتفاع إنتاج البطاطس في المملكة العربية السعودية إلى 621,751 طن في عام 2023، مما يظهر وفرة الإنتاج وقدرته على تلبية الاحتياجات المحلية. وأكدت الوزارة على أهمية دعم المنتجات الوطنية خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعد البطاطس خيارًا غذائيًا مستدامًا للوجبات الرمضانية نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ودورها في تحقيق التوازن الغذائي. وأشارت إلى أن تعزيز الإنتاج المحلي يأتي ضمن استراتيجية المملكة لتحقيق الاستدامة الزراعية وتحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي في المنتجات الزراعية الاستراتيجية.
إنتاج 621 ألف طن من البطاطس كحلا غذائي مستدام لرمضان في المملكة العربية السعودية
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن الإنتاج السنوي لمحصول البطاطس في المملكة يواصل ترسيخ مكانته بصفته أحد المنتجات الغذائية الأساسية في المملكة.
وبلغ الإنتاج المحلي لعام 2023م نحو (621,751) طنًا، مما يُظهر وفرة الإنتاج الوطني وقدرته على تلبية احتياجات السوق المحلي.
وأوضحت الوزارة خلال حملتها “سفرتنا من أرضنا” أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من البطاطس تبلغ (87%)، مما يجسد جودة الإنتاج المحلي وكفاءته في تلبية الطلب المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، تماشيًا مع مستهدفات الأمن الغذائي في المملكة.
البطاطس في المملكة..
غذاء رمضاني مستدام بإنتاج يتجاوز 621 ألف طنpic.twitter.com/oWHFP3ttrP— وزارة البيئة والمياه والزراعة (@MEWA_KSA) March 9, 2025
دعم المنتجات الوطنية
وتزامنًا مع شهر رمضان المبارك، دعت الوزارة المستهلكين إلى دعم المنتجات الوطنية، مشيرةً إلى أن البطاطس تعد خيارًا غذائيًا مستدامًا لموائد رمضان، لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية تناسب وجبات الإفطار والسحور، إضافة إلى دورها في تحقيق التوازن الغذائي خلال الشهر الكريم.
وأبانت أن تعزيز الإنتاج المحلي للبطاطس وغيره من المنتجات الزراعية يأتي ضمن إستراتيجية المملكة لتحقيق الاستدامة الزراعية، وتقليل الفاقد الغذائي، ورفع كفاءة الاستهلاك، بما ينسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030، في تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي من المنتجات الزراعية الإستراتيجية.
