قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” إن مؤشرها لأسعار الغذاء العالمية انخفض بنسبة 2.1% في عام 2023، وأن أسعار الغذاء تراجعت بسبب انخفاض أسعار السكر ومنتجات الألبان. واستمرت أسعار اللحوم في الارتفاع بنسبة 0.4% بسبب طلب قوي وضعف إنتاج الأبقار. وتراجعت أسعار الحبوب والسكر بنسبة 13.3% و13.2% على التوالي، مع ارتفاع أسعار الزيوت النباتية. ويعود هذا التراجع إلى ضعف الطلب العالمي وتراكم المخزونات خلال العام الماضي.
تراجع أسعار الطعام بنسبة 2.1%
وأوضحت المنظَّمة، أنَّ مؤشِّر أسعار الغذاء العالميَّة سجل 127 نقطة في ديسمبر، بانخفاض نسبته 0.5% على أساس شهري، ولكنَّه لا يزال مرتفعًا بنسبة 6.7% عند مقارنته بالشهر ذاته في 2023.
وتَرَاجع مؤشَّر منظَّمة الأغذية والزِّراعة لأسعار الزيوت النباتيَّة بنسبة 0.5% على أساس شهري في ديسمبر؛ بسبب انخفاض أسعار زيت الصويا، وبذور اللفت، ودوَّار الشَّمس، وهو ما يعوِّض الارتفاع الطَّفيف في أسعار زيت النَّخيل.
كما كشفت بيانات المنظَّمة، عن هبوط مؤشِّر أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7%، إلى 138.9 نقطة، مسجِّلًا بذلك أوَّل انخفاض، بعد سبعة أشهر متتالية من الارتفاع، بفضل تراجع أسعار الزِّبدة وسط ضعف الطَّلب العالمي وتراكم المخزونات.
وارتفعت أسعار اللُّحوم بنسبة 0.4%؛ بسبب صعود أسعار لحوم الأبقار نتيجة الطلب العالمي القوي المقترن بضعف الإنتاج؛ بسبب عمليَّات الإغلاق الروتينيَّة لعمليَّات الصيانة في نهاية العام بالدول المصدِّرة الرئيسة.
وفي العام الماضي، انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 13.3% مقارنةً بعام 2023، وتراجع مؤشر أسعار السُّكَّر 13.2%، وتم تعويض الانخفاض جزئيًّا، بارتفاع نسبته 9.4% في مؤشر أسعار الزيوت النباتيَّة.
