أجرت أمانة المدينة المنورة أكثر من 1900 جولة رقابية على المنشآت التجارية خلال شهر يناير، حيث تم رصد 5389 مخالفة تتعلق بالاشتراطات الصحية وسوء حفظ الأغذية. تم ضبط وتدمير الكميات المخالفة، بالإضافة إلى تدريب 2067 شخصًا على السلامة الغذائية. كما تم إجراء تحاليل كيميائية على 4521 عينة غذائية، حيث وجدت 170 عينة غير صالحة للاستهلاك. كما تم فحص جودة المواد في 226 مشروعًا بإجراء 791 اختبارًا في نفس الفترة، مما يعكس التزام الأمانة بتحقيق الجودة والسلامة في المنطقة.
تنفيذ جولات رقابية في المدينة المنورة لمعايير جودة الغذاء
صحيفة وين الإلكترونيةواس
نفّذت أمانة المدينة المنورة خلال شهر يناير الماضي أكثر من 1900 جولة رقابية على المنشآت التجارية؛ بهدف توفير بيئة صحية آمنة، والتأكد من استيفاء المنشآت الغذائية للاشتراطات الصحية، ومدى امتثالها للاشتراطات البلدية لحفظ أمن وسلامة الغذاء.
وبيّنت الأمانة أن الجولات أسفرت عن رصد 5389 مخالفة على المنشآت، تتعلق بالاشتراطات الصحية، وسوء حفظ وتخزين الأغذية، إضافةً إلى ضبط منتجات مجهولة المصدر، وقد صودرت وأتلفت الكميات المخالفة للاشتراطات الصحية والنظامية، كما أوضحت أن 2067 متدربًا استفادوا من برنامج التثقيف الصحي الذي تنفّذه للتدريب على الأساليب والممارسات العالمية في تعزيز الصحة العامة والارتقاء بسلامة الغذاء.
وقالت أمانة منطقة المدينة المنورة أنها أجرت 4521 تحليلًا مخبريًا على أنواع من الأغذية خلال الشهر ذاته، للتأكد من مطابقتها للمعايير اللازمة، ومدى صلاحيتها للاستهلاك، مبينةً أن نتائج التحاليل الكيميائية أظهرت مطابقة 4351 عينة، إلى جانب 170 عينة غير صالحة، مشيرةً إلى استمرار تنفيذ الجولات الرقابية، وإجراء عمليات الفحص، لتعزز الدور الرقابي على الغذاء.
وفي سياق متصل، كثفت أمانة منطقة المدينة المنورة جهودها في التحقق من جودة المواد في مشاريعها خلال الفترة نفسها، التي تضمنت فحص 226 عينة، وإجراء 791 اختبارًا.
واشتملت جهود الأمانة على فحص 26 عينة للتربة، 29 عينة أسفلت، و 171 عينة خرسانة، إلى جانب 104 اختبارات للتربة، و174 اختبارًا للأسفلت، و513 اختبارًا للخرسانة.
