قالت وزارة البيئة والمياه والزراعة في المملكة العربية السعودية إن قطاع الدواجن حقق اكتفاء ذاتي بنسبة 100٪ في إنتاج بيض المائدة. وتوقعت الوزارة أن يصل إنتاج البيض في العام 2024 إلى حوالي 8 مليارات بيضة، مما يسهم في دعم الأمن الغذائي وتوفير المزيد من الوجبات اليومية. كما تعمل الوزارة على دعم الاستثمار في قطاع الدواجن وتشجيعه، وتوفير الدعم لإنشاء مشاريع دواجن وتحقيق الاكتفاء الذاتي، بالإضافة إلى تحسين جودة الأغذية وضمان سلامتها في الأسواق.
إنتاج بيض المائدة في المملكة يتجاوز 8 مليارات بيضة في عام 2024: البيئة
وأكدت أن إنتاج المملكة من بيض المائدة بلغ نحو (8) مليارات بيضة خلال عام 2024م، مما يعد مكونًا غذائيًا أساسيًا في وجباتنا اليومية، كما يدخل في تحضير العديد من الوجبات الأساسية مثل المعجنات والفطائر والأكلات المتنوعة، مبينة جهودها في رفع جودة الأغذية والوقوف على سلامتها، وضمان وفرتها في الأسواق.
وأشارت الوزارة إلى أن الإستراتيجيات والخطط تهدف إلى رفع نسب الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن من خلال دعم الاستثمار وتشجيعه، وتوفير الدعم والتسهيلات؛ لإنشاء مشاريع الدواجن والتوسع في الإنتاج، لتحقيق الاكتفاء الذاتي، فضلًا عن توطين الصناعة وخلق الفرص الوظيفية الوطنية.
يُذكر أن الوزارة تعمل على دعم قطاع بيض المائدة، ومنتجاته من خلال تبني السياسات الداعمة للإنتاج المحلي، وتعزيز الأمن الغذائي، وتحفيز الاستثمارات في قطاع الدواجن، كما تسعى إلى تطبيق أفضل الممارسات العالمية في سلامة البيض وجودته، ودعم المزارع الوطنية بتقنيات حديثة، بما يضمن رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق الاستدامة في القطاع، تماشيًا مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 في تعزيز الاكتفاء الذاتي ودعم المنتج الوطني.
